Arkea maalaiskylässä.
Puutarhuri-agrologin ikkuna maalaismaisemaan.



maanantai 17. joulukuuta 2012

Joulukuun peltotyöt

Kuva Dolomiittikalkki.fi sivustolta
Emännän maatessa kanveesissa oli maatilla tapahtunut vaikka ja mitä. Jos ohikulkijat ovat pohtineet kulmat kurtussa, mitä ihmettä se tuo maajussi pellolla lumen päälle levittelee, niin kyse on onneksi vain kalkituksesta. Kalkkia levitetään käännössä oleville pelloille. Kalkki vapauttaa ravinteita ja parantaa maan öttiäisten oloja ja maan rakennetta. Talvilevitys säästää peltoa, sillä jäinen pelto ei tiivisty urakoitsijan suurten koneiden pyörien alla. Kalkki ei karkaa minnekään lumen sulaessa (jauhettua kiveä). 
Jotta postaus olisi peräti merkillinen, pitää vielä lisätä, että ostin perjantaina parikymmentä pussia siemeniä ensi kesän kasvimaalle. Oli ihan pakko, kymmenen senttiä kappale ja päiväystä jäljellä vuosi-pari. Vissiin verissä tuo viljely.


This picture is borrowed from the lime stone producer`s web site.  I have been too tired to take any pictures. This kind of field work was done last week on our farm. The soil is frozen and there is 10 cm of snow and it is easy to drive with big trailer. The soil is here naturally acidic and calcium improves the use of the nutrients and the structure of the soil. 
December is maybe a bit odd time to buy seed for the kitchen garden, but if they cost only 10 cent a bag and there`s still best before time two years left... I bought twenty bags :) We are farmers, regardless the season.

tiistai 4. joulukuuta 2012

Puurontuunaaja

Olen näköjään 31 vuotta sitten istunut kotsan tunnilla piparitaikinaa leipomassa:) Nämä opettajan kuivakalla äänellä sanelemat muistiinpanot ovat edelleen käytössä ja rakkaita muistoja tulee aina mieleen, kun tästä vihkosta reseptiä etsii. Opettajan jokatuntinen ohje oli säästää energiaa ja raaka-aineita.
Nyt onkin ollut keittiötehopäiviä, sillä olo on mainio..ennen huomista sytoa. Nuttuskehveli keittää useinkin aamupuuron- ilman mitään mittoja (!) ja olenkin puurontuunausmestari. Tämän aamun puurosta tein kaurasämpylät, eilen mannapuurosta tolkuttoman maukasta pannukakkua. Leivinuunissa paistoin punajuuri- ja makaronilaatikon ja kiehutin valtavan hernekeiton. Pakkaseen saan nyt monen päivän ruuat ja talokin on tiiliuunin pehmoista lämpöä täynnä. Tulojen väheneminen ja rauskuva pakkanen luovatkin yllättäen herkkuruokaa ja maalaisromantiikkaa.


In December 1981! I still remember the voice of my teacher, when we wrote down this recipe of the gingerbread and when she, once again, told us to save electricity and materials.
This is "a good week" before next cyto tomorrow and I have used my energy in the kitchen. I warmed up the big baking oven (it was -24 Celsius degrees yesterday evening) and now I have a cozy warm kitchen. In the oven I cooked beetroot and macaroni casserole and a huge pea soup. I put them to the freezer for the next week. The rest of the morning porridge is now waiting for oven as oat buns. Yesterday I baked a pancake, where I hid 3 dl of  semolina porridge, and it was delicious! If this is how to live in a cold, distant village with low incomes-I love it:)

perjantai 30. marraskuuta 2012

Oikeella jalalla herätyn päivän miete

Aviomiehen status maatilanemännän silmissä vaihtelee nuttuskehvelin ja alfauroksen välillä. Sijoitus ei riipu kahdestikaan todellisista ansioista, vaan siitä millä vinkkelillä emäntä on aamusella sängystä sattunut nousemaan. Viime viikoina mies on käynyt kirkkaasti alfauroksesta. Rehupaalit on ajettu talouskeskukseen, halkoja ajettu ja rankoja karsittu, luottamustoimet hoidettu ja opiskelemaankin Hän on ehtinyt. Ja näitä tolokkuja miehiä löytyy maalaiskyliltämme paljon. Kiitokset kaikille miehille, jotka pitävät tulia yllä syrjäkylillä!




Farmer can never guess in the morning, what his status will be during the day in his wife´s thoughts. It is not reliant to his achievements. It is "la donna mobile" who judges as she likes. Scale is from an alpha male to a lazy hobbit. Lately my farmer has been an alpha male, no doubt. He has brought all the bales from the fields to the farm. He has cut trees for the firewood. He has been studying. He has worked for the local union of agricultural producers...Thank you, to my husband and all the real men, who keep these little villages alive!

tiistai 20. marraskuuta 2012

Leppoistaja

Minä uskon rahaan, talouskasvuun ja kapitalismiiin. Leppoistajat ovat minusta siivelläeläjiä ja koko sana kuulostaa mattopiiskan läiskeeltä kuulaassa talvi-iltapäivässä.
Ja humps!
Työsuhde päättynyt. Keskellä viikoittaista Herceptin ja sytostaattirumbaa. Yrittäjyyttä ei jaksa edes ajatella, sillä Päivän Saavutus on reissu postilaatikolle. Taidankin olla keskellä slowlaiffia:)
Ja mikä olikaan elämän tarkoitus? Raha, valta, maine, nautinto? Hiki hatussa rakennamme asutustilaa, raadamme pankkisaleissa, pykäämme lainataloa, leivomme synttärikakkua, ja "kun tuuli käy hänen ylitseen.." ja jo vähän ennen sitäkin, asutustilan pihan on vallannut ryteikkö, pankkineitien vuosikymmenet ovat vain lehti historiassa ja itserakennettu talo synttärikakkuineen on uuden nuoren perheen elämän hetki, ennenkuin taas uusi perhe tulee tai koko talo puretaan kaavamuutoksen takia.
Ehei, leppoistaminen ei ole heikkohermoisten hommaa! Sitä saattaa joutua ajattelemaan Isoja Asioita. Miksi me oikein elämme. Miksi sängystä noustaan aamulla. Kokeilkaa slowta, jos uskallatte!
Onneksi juureni ovat syvällä maaseudulla. Menen päivästä toiseen esivanhempieni maalaisrutiinilla: ruoanlaitto, leipominen, saunan lämmitys, siivouspäivä... Perustarpeet. Kerron sitten, jos löydän vastauksia matkalla. Pitänee kuunnella se Eppujen ikävän karkoitus...ja lukea sen Job-tyypin ja Saarnaajan päätelmät uudelleen.
Ja onneksi on metsä. Kakskytmetriä pirtinportailta ja olen keskellä omaa ei-missään. Kuuset, lumi ja taivas puhtaina, niin puhtaina, että voisin maistaa lunta, havuja, mustikanvarpuja. Tyhjä ihminen, kuin rukous.
Talvivaarasta huolimatta, puhtautta Kainuussa.


I believe in money, economic growth, capitalism. Downshifting is a way to parasitize.
Aaand Stop! Bang. 
Unemployed.  In the middle of the weekly Herceptins and cytostatics.  Hardly capable to walk to the mailbox. Maybe this is slow life? So "cool":)
And there come the questions. What is the meaning of the life? Money, fame, pleasure, power? Why do we live? Why to get up in the morning? Why do we build, create, serve, co-operate, lead, plan? "When the wind blows over him..." and even a bit earlier, all the efforts become meaningless. An old house is covered with ivy, years of hard work in the factories-only few pages in the history book and again and again new families and civilisations come and give way: what for?
No, this slow life is not so cool. You might start asking Big Questions. And I am not so sure there will be answers. Must read Job and Preacher (Eccleciastes) again.
How to survive downshifting? The basic needs. Done like all the farmers’ wives did it hundreds of years before me. Cooking, baking, cleaning, sauna. And the forest. Twenty meters from my staircase. Tall spruces, blueberries, snow, sky...all so pure. Yes, I can eat snow, if I like. And in the middle of the forest my soul is empty, like a prayer.


lauantai 10. marraskuuta 2012

Ilon kierrätystä

Aina joskus "unohdan " tarkoituksella siihen markettien säilytyslokeron lukkohärveliin kolikkoni. Huvittelen ajatuksella, miten seuraava ihminen reagoi löytämäänsä kolikkoon. Luulenpa, että siitä on hällekin iloa. 
Kajaanissa sain viikolla itse iloa parkkeeratessani keskustaan. Viereisen auton punatakkinen nainen vinkkasi lippuautomaatille suunnistaessani, että hänen lippuunsa jäi aikaa, ota! Rahaa tarjotessani hän sen torjui ja meillä oli hauska juttuhetki. Kiitokset päivän piristyksestä, syöpälääkärireissulla sitä tarvittiin!

Every now and then I "forget" my coin to those lockers at the store. It is fun to think how people react to a little surprise. I hope they have fun too.
I visited Kajaani for my cancer treatment and this time I got  a nice surprise from another joy-recycling-activist. I was just walking to the parking ticket machine, when this lady offered me her ticket. There was some time left and she wanted to make someone happy for that day. Thank you for a nice feeling!

perjantai 2. marraskuuta 2012

Kirkolla käymässä

Lähempä käväseen kylällä. Vitsi, vitsi! Kun meillä lähdetään kylälle asioimaan, se vaatii strategista suunnittelua. Ensin listataan käyntipaikat, sitten avataan netti ja tarkistetaan, millä kylällä mikin pulju on kyseisenä päivänä auki, onko siellä asiasta tietävä asiantuntija paikalla ja voiko sille viisaalle varata ajan jo netissä. Ettei menis hukkaan koko reissu.
Meiltä on 20 km omalle kirkolle, 50 km kilpailevalle isommalle kirkolle ja 90 km maakunnalliselle maalikylälle. Oman kylän Kelalla on elävä ihminen maanantaisin ja perjantaisin, naapurissa joka päivä. Kirjasto on varmimmin auki puolenpäivän jälkeen kummallakin kylällä. Poliisin lupa-asiat hoituu siellä isommalla kirkolla, mutta puolenpäivän seutuun he ovat syömässä. Työkkärissä voi kävästä, kunhan menee ennen kolmea. Koirankopinkokoinen verotoimiston palvelupiste on naapurikylällä auki tiistaina 9-15. Isännän pankki palvelee omalla kylällä ti-to-pe ja minun pankkini kassapalvelu naapurikylällä ma-ke-pe. Jos sairastuu, päivystys on milloin missäkin, eli on viisainta soittaa päivystävälle sairaanhoitajalle. Moni vika on parantunut ottamalla kotona buranaa ja miettimällä yön yli. Hammaslääkäri...mikä? Onneksi bisnes on bisnestä ja kauppiaille raha kelpaa melkein mihin aikaan vuorokautta tahansa. Onko se teillä kaupunkilaisilla helpompaa?
Tervetuloa uusille lukijoille! 



I´ll drop by...oh dear...I´ll make a master plan for my visit to the centre. 
We have our nearest centres 20 and 50 km away and our region town is 90 km away. Opening hours of the services are various and many services have moved away from our own little municipality. 
If I need to meet tax officer, Tuesday, 50 km, 9.00-15.00
...police station, 50 km, every day
...social security office, Monday and Friday, if you drive that 50 km- every day open
...employment office, any day, both nearby villages, try to get there before 15.00
 ...library, various opening hours...mnemonic: post meridiem
...bank of our own village, Tuesday-Thursday-Friday
...and my affairs are of course in that bank further away, Mon-Wed-Fri
...a doctor? Call the emergency duty and you`ll find a nice opportunity to stay home, have some sleep and eat some Burana
...a dentist..what?
It seems that if I really need to go to the centre, the best time is in the larger centre after midday, as long as you don´t disturb anyone on their lunch break. I just love entrepreneurs! They accept money at any time of the day.